Γλυκό Ψωμί με Μπανάνα
Ingredients
- 225 γρμ. αλεύρι ολικής αλέσεως πουφουσκώνει μόνο του
- 125 γρμ. μαύρη ζάχαρη
- λίγο αλάτι
- 1/2 κτγ κανέλα
- 2 μεγάλες και ώριμες μπανάνες
- 3/4 φλτζ χυμό πορτοκάλι
- 2 αυγά
- 4 κτσ ελαιόλαδο
Instructions
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170ο C
- Λιώνετε τις μπανάνες με το χυμό πορτοκαλιού. Προσθέτετε το αυγά και το λάδι και χτυπάτε καλά.
- Ρίχνετε το μείγμα μπανάνας στο μπολ με το αλεύρι και ανακατεύετε καλά.
- Βάζετε το μείγμα σε ελαφρώς λαδωμένη μακρόστενη φόρμα μικρής χωρητικότητας.
- Ψήνετε για περίπου 45 λεπτά.
Notes
Αν σας άρεσε η συνταγή, στείλτε μας μια φωτογραφία στη σελίδα μας στο facebook, και γιατί όχι και τις δικές σας συνταγές!